Sursă: Zf.ro
Harta produselor certificate la nivel european în România se extinde, inclusiv în domeniul brânzeturilor, mezelurilor și produselor din pește. Acestea reprezintă o oportunitate pentru creșterea calității și promovarea internațională a industriei alimentare românești.
Primul produs certificat european a fost Magiunul de Topoloveni, devenit un brand național de succes. În total, România are în prezent 17 produse înregistrate cu denumire protejată la nivel european, dintre care șase sunt din categoria produselor din pește, cinci din mezeluri și trei din brânzeturi.
Ce înseamnă certificarea europeană pentru produsele românești?
Certificarea la nivel european asigură calitatea și autenticitatea produselor tradiționale românești, protejând rețetele originale și proveniența lor. Aceasta permite consumatorilor să distingă produsele de calitate și să aibă încredere în ele, în același timp ajutând producătorii să își promoveze mai bine produsele pe piețele externe.
- 17 produse înregistrate cu denumire europeană în România
- 6 din categoria produselor din pește
- 5 din categoria mezelurilor
- 3 din brânzeturi
- 2 din conservele de fructe
- 2 din produsele de panificație și patiserie
Impactul certificării asupra industriei alimentare românești
Produsele certificate au un avantaj competitiv pe piața europeană și internațională, fiind mai greu de copiat și beneficiind de un start bun în promovare. La nivel european, produsele din Italia, Spania și Franța, certificate de zeci de ani, sunt acum exportate în întreaga lume, iar România urmărește același drum.
Recent, compania Deltaica a obținut certificarea IGP pentru salatele de icre, iar produsele lor, realizate fără aditivi, sunt foarte căutate pe piața europeană. Această certificare deschide noi oportunități pentru creșterea vânzărilor și consolidarea brandului național.
În concluzie, promovarea și certificarea produselor tradiționale românești la nivel european pot duce la creșterea interesului consumatorilor și la majorarea exporturilor, contribuind astfel la dezvoltarea durabilă a industriei alimentare din România.