ro Procurorii sud-coreeni au cerut o pedeapsă de un an de închisoare pentru proprietarul unui restaurant cu stele Michelin, acuzat că a folosit furnici în preparate.
Evenimentul a fost descoperit în urma unor recenzii online și verificări ale autorităților.
Restaurantul cu două stele Michelin, situat în Seul, a servit furnici ca topping pentru sorbeturi, deși aceste insecte nu sunt aprobate pentru consum în Coreea de Sud.
Clienților li s-a oferit și opțiunea de a evita insectele, însă oficialii au constatat utilizarea a aproximativ 49.
Ce spun autoritățile despre utilizarea furnicilor în preparate Autoritățile sanitare sud-coreene au stabilit că furnicile folosite conțineau de până la 55 de ori mai multe metale grele decât insectele comestibile autorizate.
Citește articolul complet pe Teleorman Expres
Deschide articolul →